Angel view of NatureⅡ

季節の花と野鳥等のフォト中心のblogです。

喜多方ラーメンNo.1

喜多方ラーメンAngel1(405)
坂内食堂
喜多方を歩けばラーメン屋に当たる。
市中に120軒からのラーメン店が林立し、札幌・博多と並び
日本三大ラーメンと謳われる(@。@”
そんな数ある中で、No.1ではないかと思われるのがこの坂内
食堂さんです^^




喜多方ラーメンAngel2(393)

凄い行列です。





喜多方ラーメンAngel3(389)

もの凄い行列です(@。@”



喜多方ラーメンAngel4(390)

そして、まだまだ行列は超続くのでした^^;

並び始めたのは、12時5分。






喜多方ラーメンAngel5(400)

そして、やっとお店の中のテーブルに座れたのは、ご覧の時計
の通り、13時42分^^;





喜多方ラーメン中華そば600円
中華そば600円
そして出てきたラーメンは、見た目地味な薄味ラーメンと



喜多方ラーメン肉そば900円
肉そば900円
チャーシュウたっぷりの肉そば^^v
食べても食べても、ドンブリの底からチャーシュウが湧き出て
来るのです(@。@”
お味は、見た目の通り薄味だ。
でも、ただの薄味ではなく、とってもおいしいミネラルウォーター
に、味わい深いラーメンスープが沁み込んでいるって感じのお
味なのです(@。@”
肉質の良いチャーシュウも薄味で、いくら食べても飽きが来な
いって感じ^^v
ていねいに処理されたスープは全く臭みがなく、まさに極上の
ミネラルウォーターを飲んでいる感じでした。
トンコツがメインのダシに、天然塩と特注の醤油にチャーシュウ
の煮汁で味を整えているとか。
このお店は、午前7時から営業しているそうな(^-^*)

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  1. 2009/05/14(木) 21:00:59|
  2. ラーメン
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